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fuxlx 發表於 2019-6-9 01:23

从顶级网红到失信老赖,黄太吉凉透了?

从顶级[url=https://www.xinjingjy.com/xxzgz/]修习止观坐禅法要全文[/url]网红到失信老赖,黄太吉凉透了? 一夜爆红一夜凉,似乎所有和“网红”挂钩的东西,都逃不过这个魔咒。 网红店鼻祖“黄太吉”也不例外。   那个曾经扬言要“一年卖出100亿元煎饼”的黄太吉,在销声匿迹了几年之后,再次出现在大众视野的时候,却成了欠款百万的“老赖”。  其实说起来,黄太吉从一夜爆红到口碑暴跌,从现象级网红店到失信老赖,也不过短短几年的时间。 实在是让人唏嘘不已。 2012年,黄太吉在北京建外SOHO开出了第一家门店。 虽说只有十几平米,但是店内的装修风格却独具特色。 昏暗朦胧的灯光、几张简单的桌椅摆设,外加极具中国风元素的壁纸,给人营造出一种逼格很高的感觉。 硬是把路边几块钱的煎饼果子,卖出了顶级美食的架势。   不仅装修别具一格,这家网红店的噱头也做得很足。 先是在食材上大刀阔斧的创新。 以前我们吃个煎饼果子,无非就是加根肠、加颗鸡蛋,最多再来袋卫龙了不得了。 可是黄太吉家的煎饼,可以堪称是煎饼中的豪华版,像什么鸡柳、肉松、鳕鱼……通通都能往里加。  再配上“在这里吃煎饼、喝豆浆、思考人生”这种文艺的Slogan,更是吸引了无数新潮的年轻人,前来打卡。 而真正奠定黄太吉网红店地位的,则是它那几次极为成功的营销噱头。 黄太吉刚开业不久时,接到过一笔国贸的订单,那时候因为外卖人手不够,创始人赫畅就亲自开着奔驰去给顾客送餐。 很快,“开着奔驰送煎饼”的照片就被传到了网上,那时候正值微博席卷整个网络的鼎盛时期,黄太吉也因此打开了名声。  之后,像什么“美女老板娘送外卖”、“开外星人讲座”、“黄太吉停车攻略”[url=https://www.xinjingjy.com/gyys/]观音义疏要解/结缘/读诵[/url]等噱头,更是吊足了网友们的胃口。   短短几个月的时间,黄太吉就火遍了微博,成为中国现象级的网红店。 那时候想要吃一口他家的煎饼,不仅要排好几个小时的队,遇到新品还得提前预定。 火爆程度堪比如今的喜茶。  仅一年时间黄太吉就疯赚700万,巅峰时期,黄太吉的估值更是达到了15亿元。 不得不说,把一个小小的煎饼,卖出15亿的市值,实在是没有几个人能做得到。 而赫畅却创造[url=https://www.xinjingjy.com/bqnc/]比丘尼传[/url]了这个传奇,即便放到今天,他也是数一数二的营销鬼才。  其实说起来,赫畅也确实是个奇男子。 他本姓赫舍里,是满族正黄旗,放在清朝的时候那也是妥妥一贵族。 初三毕业后,他就独自一人跑到了丹麦学设计,但最终连文凭都没拿就跑回了国。  他回国时正赶上中国互联网大发展的时期,看准了这一行业的发展前景,他进入了百度,负责设计工作。 用他的话说:“百度的logo都是我画的,在李彦宏的[url=https://www.xinjingjy.com/jgdsc/]金刚顶胜初瑜伽普贤菩萨念诵法经全文[/url]监督之下改的”。 后来他还先后在去哪儿网、谷歌等互联网巨头公司工作过。 在这些公司积累了一定的工作和市场经验后,赫畅决定自己出来创业。 他先是开了一家A4广告公司,后来又将目光投向了餐饮行业,开了黄太吉,靠着自己独特的才能,将这个品牌炒火。  而他的各种营销套路,也成为无数商家争相模仿的成功案例。 当时在黄太吉餐厅里摆放的这本《第一个500天》,更是一上架就被疯抢,甚至在淘宝卖到了298元一本。  其实如今这些网红店的营销套路,不说百分之百,至少百分之九十都是从他这学来的。 不过都说,爬的越高跌的也越惨,赫畅也不例外。 当年看到了黄太吉带来的甜头,赫畅一口气开了数十个品牌,什么“牛炖先生”菜馆、“大黄疯”小火锅…… 不过结果大家应该也都猜得到,都以惨败收场。  但赫畅依然不甘心,他又将目光投向了外卖这块大蛋糕上。 但因为竞争激烈,最终赔的连裤子都不剩。  而对于黄太吉的失败,大家众说纷纭。 有人说是因为赫畅将精力都放在了其他品牌上,拖累了黄太吉,也有人说是因为赫畅急着进攻外卖领域,转型太快把自己玩死了。 但叔觉得,一个餐饮店做垮了,最主要的原因无非是:东西不好吃。 其实看看大家对黄太吉的评价,就不难发现,他们家的煎饼总结下来,就三个字:难吃、贵!  说实话,评价一个餐厅好不好,最重要的就是食物是否好吃,是不是让人吃了第一次还想吃第二次。 也许新奇的营销手段和新颖的装修风格,能为你引来一批顾客,但是能真正留住消费者的只有好吃的美食。 不过赫畅似乎并不太懂这个简单的道理,他曾说: “好不好吃不重要,重要的是做[url=https://www.xinjingjy.com/fszsmjx/]佛说最胜妙吉祥根本智最上秘密一切名义三摩地分要解/结缘/读诵[/url]人们没做过的事情。” 简直是本末倒置。 这也难怪黄太吉在创造了15亿的辉煌后,口碑迅速暴跌,消失在了大众的视野里…… 直到最近才因为上了失信榜单被网友关注。 真真应了那句话“眼看他起朱楼,眼看他宴宾客,眼看他楼塌了”。 虽说在网红经济大行其道的现在,黄太吉这样的营销模式确实能够在短时间内赚的盆满钵满。 但如果生意做着做着就忘了初心,那最后的结局只能是以惨败收场。

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